A história da criação do brownie não é certa, porém sabe-se que foi criado nos Estados Unidos no início do século XX. A lenda conta que uma dona de casa estava a cozer um bolo e esqueceu-se do fermento, o que originou o “Brownie”.
O famoso livro “Larousse Gastronomique” afirma que o primeiro registo da receita aconteceu em 1896. Apesar disso, alguns historiadores do segmento culinário afirmam que existem referências das primeiras receitas de brownie que remontam ao ano de 1909.
Bolo, gelado, semifrios e pavês. Os tempos passaram e o número de sugestões com este produto foi aumentando. Como se não bastassem as tentações que já existem, a Chocolicor, — uma empresa nas Caldas da Rainha com vasta experiência na produção de licores tipicamente portugueses — criou um licor, de textura cremosa, que cheira e sabe a brownie.
Licor de Brownie Premium é a primeira versão com este sabor em Portugal. O licor foi lançado esta segunda-feira, 3 de abril. Ao aroma do doce que lhe dá o nome junta-se o cacau. “Inspirado no famoso bolo norte-americano criámos este maravilhoso licor para todos aqueles que amam os brownies e os que não conseguem resistir a um bom chocolate”, garante a marca.
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